白枇杷和黄枇杷的区别

山里向茶   2023-07-29  编辑: xuning  603阅读  栏目：苹果种植

白枇杷和黄枇杷的区别

白枇杷是多年生蔷薇科常绿乔木，以肉质颜色来区分红枇杷和白枇杷，是江南早熟水果之一。
 
1、果皮颜色不同：
 
白枇杷果皮的颜色为浅黄色；而黄枇杷果皮的颜色是黄色的。
 
2、果肉颜色不同：
 
黄枇杷的果肉颜色呈现橙黄色；而白枇杷的果肉呈现黄白色。
 
3、口感不同：
 
黄枇杷吃起来口感比较的酸甜，肉质较粗；而对于白枇杷的口感比较香甜多汁，肉质较为细腻。
 
4、保存以及运输不同：
 
黄枇杷比较适合加工和贮运；而白枇杷不耐贮藏，难以长途运输。
 
5、价格不同：
 
白枇杷的价格要高于黄枇杷的价格。
 
枇杷中富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。枇杷好吃而且营养，却也很娇气。如果放入冰箱保存，又会因为冰箱中过多的水汽而产生黑斑，甚至变质，建议储存时放在干燥通风的地方就可以了。

枇杷中的的白枇杷品种介绍

宁海白枇杷系宁海县农林局于1994年在一市镇<<宁海县白枇杷研究所>>通过实生嫁接培育而成的优质白沙枇杷新品种，具有果大、含糖高、皮薄汁多、酸甜适口、入口即化、风味浓郁等优点。经检测，该枇杷可溶性固形物含量为13-15%，最高可达19.2%，可食率为73.4%，，其品质综合指标超过国内外同类产品，2004年，该白枇杷品种被国家林业局认定为国家级林木推广良种。

主要种植区域是浙江省宁海县一市镇，最大的种植基地是宁海九龙白枇杷山庄。

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