找一种对身体无害的辛辣刺激的化学品

山里向茶   2023-07-06  编辑: admin  289阅读  栏目：豆粕

所谓“辣椒精”的学名叫做“辣椒油树脂”，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精只是一个笼统含糊的商业叫法，凡是含有类辣椒素提取物的产品都叫做辣椒旅或精，含量可以有很大差异。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食尺稿品成分的提取物。然而，即便它是天然物质，一样有可能在加工使用的过程中受到污染。例如，提取和混配时所使用的有机溶剂可能带来残留，这正是辣椒精产品中注明有害物质残留标准的原因。同时，即便是天然辣椒的成分，超量使用一样可能有害健康。正因为辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度，所以它对于粘膜的损伤就陵镇孝更大。追求刺激的人们不可不慎。希望可以帮到你，谢谢

谢谢碧梁大家的回复，我在做一种食品添加剂剂，试过辣椒碱，姜油，蒜油，卜裂辣油，丙酮，乙醛，胡椒碱，但都不理想，姜油比较接近但燃烧后有油腻味，乙醛对身体有害，丙酮是易制悔弊运毒品

炒一百个干辣椒，收集一下气味(∩_∩)

辣椒油烟味道

本文由作者上传并发布（或网友转载），本平台仅提供信息发布及宣传。文章仅代表作者个人观点