北瓜怎么炒好吃又简单

北瓜怎么炒好吃又简单

北瓜就是西葫芦，下面来看一道西葫芦的好吃的做法：

做法一：

西葫芦炒鸡蛋

材料：西葫芦、洋葱、鸡蛋、西红柿、盐、生抽、鸡粉

做法：1、西葫芦洗净后切成小条状，洋葱切条，西红柿去掉外皮后切成块

2、锅中烧油，油热后放入打散的鸡蛋，炒至金黄凝固后盛出待用

3、锅中再次烧油，油热后放入洋葱炒香，再放入西红柿块炒出汁

4、加入西葫芦快速炒至断生，调入适量的盐、生抽和鸡粉炒至入味

5、最后放入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀就可以出锅了。

做法二：

清炒香蕉西葫芦

原料：香蕉西葫芦2根

辅料：葱5g

调料：花生油10ml、盐2g

制作过程

【清炒香蕉西葫芦】需要用到的所有食材：香蕉西葫芦2根、葱5g。

2、先将香蕉西葫芦清洗干净后沥干水分切片、葱切成葱花备用。

3、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入葱花爆香，然后倒入切好的西葫芦片。

4、转大火翻炒至西葫芦片断生。

5、转小火翻炒至西葫芦片变软，调入盐2g。

6、翻炒均匀即可关火出锅。

烹饪秘籍：

1、如果不喜欢口感太软的西葫芦，炒至断生即可，也可以中途加点醋醋溜一下。

2、香蕉西葫芦味道清甜，适合生食，可以做沙拉或者拌凉菜，味道很好。也可以和鸡蛋、猪肉、虾仁等食材一起炒食，还可以做成馅儿包饺子或是煎锅睁宽贴，都很美味。

3、清炒香蕉汪早拆西葫芦也可以擦成丝摊饼吃，味道也不错。

香蕉西葫芦含有一般瓜果都含困枣有的成分，例如碳水化合物、蛋白质、矿物盐等，这些成分的含量在香蕉西葫芦中都是比较高的，所以吃香蕉西葫芦可以帮助我们的身体摄取到日常活动所需要的基础营养成分。除了这些基本营养成分之外，香蕉西葫芦还含有一些其他的蔬菜所不具备的，可以很好的帮助我们的身体抵御一些疾病的侵袭，保证我们的身体健康。而这些成分并不是特别常见的，只有在某些食物中才存在。香蕉西葫芦就是其中的一种。

主料

北瓜

400g

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

醋

适量

酱油

适量

步骤

1.准备好北瓜

2.把北瓜洗干净去皮

3.把北瓜切成薄片

4.炒勺中加入油，待油热之后倒入蒜瓣

5.把切好的北瓜片倒搜祥入油锅中

6.加入清仿适量的酱油

7.加入少许的盐

8.最后出锅的时候加世正搏入醋

9.盛入盘子中食用

熬北瓜的做法，熬北瓜怎么做好吃，熬北瓜的家常做法

步骤

1.北瓜去皮，包两瓣大蒜，备用

2.北瓜去籽切大块，蒜拍碎

3.锅中倒入橄榄油，下入花椒，炸黑后下入蒜末炝锅

4.锅中倒入北瓜块翻炒片刻，放入盐和适哗橡昌量生抽翻炒

5.锅中加入足如陵量水，加盖开始熬制，先大火烧开再转中火乱扒

6.至北瓜软透关火，即可出锅