什么是三七的“头”，如何看其头数？

什么是三七的“头”，如何看其头数？

三七为五加科植物三七的根，别名田七、田漆、汉三七、文三七等。

三七的“头”意思就是个，三七的头数就是一斤三七的个数，也就是说： 20头的三七就是20个的重量是一斤； 120头的三七就是120个的重量是一斤。 商品规格：三年生的多为二三百头，四年生的多为120~160头，五年生的多为80头。一等品，每斤20头，二等品每斤30头，三等品每斤40头，四等品每斤60头，五等品每斤80头，六等品每斤120头，七等品每斤160头，八等品每斤200头，九等品为大二外，十等品为小二外。

“头数”就是每斤三七重量的个数，三七头数越少，说明其个个头越大，自然也说明其种植生长期长，而质量也比头数多的三七要好。所以三七的价格头数少的比头数多的高。

三七“头”的意思就是每公斤三七个数。也就是说三七头数越小说明三七个头越大,生长年份稍微时间长，药用价值要高。比如三七40头，意思就是一公斤三七大概有40个左右。

悼念死者的民俗是我们祖先给我们留下的，它的规定是从死者死的当天开始就算一天，如某人在6月1日去世的话，你们6月一日当天就算一天，这样开始数，6月1日是一天，然后数到7天时，就是头七，这个人的头七就是6月7日了，以后就挨着往下数就是二七，三七等等了，一直数到七七为止，这个人的二七是6月14日，三七是6月21日，那么6月21日就是三七的头一天。

20头田七与40头田七的区别

田七的头数是田七的一种等级区分。田七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的，头数是指每500克田七中田七的个数（相对）。20头的田七即500克田七中有田七20个左右。40头的田七即500克田七中有田七40个左右。头数越少田七个越大、质量越好，头数越多，则质量稍差一些。