铁梗海棠的果实有什么功用?能否食用?

新乡市优特蔬菜研究院 2022-11-19 14:14 编辑:admin 309阅读

铁梗海棠的果实有什么功用?能否食用?

贴梗海棠的果实叫皱皮木瓜,又叫川木瓜、宣木瓜,作中药材使用时简称木瓜(但不是真的番木瓜,请勿混淆!)是我国特有的珍稀水果之一,具有很高的药用价值和食用价值。

食用价值:

贴梗海棠的果实川木瓜果实营养极为丰富,每百克鲜果含维生素2741mg,抗衰老物3237No/g,还含有丰富蛋白质,酒石酸、磷、铁、钙等,是水果极品、极品上乘原料,可用来腌蜜饯,其制成的蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运。

曾风传它的果实有毒,其实是没有根据的,迄今为止未发现蔷薇科植物果实有毒,贴梗海棠果实含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类,鲜果含过氧化氢酶(catalase)种子含氢氰酸。

性味

性温,味酸。

功能主治

平肝舒筋,祛湿和胃。用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。

铁梗海棠的果实有什么功用?能否食用?

贴梗海棠的果实叫皱皮木瓜,又叫川木瓜、宣木瓜,作中药材使用时简称木瓜(但不是真的番木瓜,请勿混淆!)是我国特有的珍稀水果之一,具有很高的药用价值和食用价值。

食用价值:

贴梗海棠的果实川木瓜果实营养极为丰富,每百克鲜果含维生素2741mg,抗衰老物3237No/g,还含有丰富蛋白质,酒石酸、磷、铁、钙等,是水果极品、极品上乘原料,可用来腌蜜饯,其制成的蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运。