富硒食品的含量为多少才能称为富硒食品？有标准吗

富硒食品的含量为多少才能称为富硒食品？有标准吗

硒含量≥0.15mg/kg

可以称为富硒大米，这个从表面无法区分，但是正规厂家会有质量监督检验所的质检报告，富硒大米含硒标准≥0.15mg/kg

，平时通过富硒大米、蜂蜜等食品补硒比较安全，湖南亲硒元的就不错，大米硒含量≥0.2mg/kg

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富硒茶含多少硒？硒含量标准

    富硒茶是有国家标准和地方标准的，硒的含量达到相关的国际标准要求（0.25mg/kg~4.0mg/kg）的茶叶，才能称为富硒茶。在中国比较有名富硒茶是紫阳富硒茶 ，硒含量高达0.26―25.50mg，特别是高硒区生长的茶，硒均值为6.42mg，不论最大值还是平均值，均为世界之最，是世界上第一个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶，原因不仅在于它茶香浓郁,而且它有龙井等十大名茶不具备的富含硒。

        硒是一种化学元素，化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒是人体必需的微量元素，在自然界中存在的丰度在化学元素中为第70位，其含量仅为地壳质量的10-5％。因此，硒是稀有元素。据WHO公布的资料，全球有40多个国家属于低硒和缺硒地区。

        我国调查表明，有72%的县(市)属低硒和缺硒地区，从黑龙江、内蒙、甘肃、青海到四川部分地区严重缺硒，因而那里有克山病、大骨节病发生，还有一些癌症高发区(如江苏启东市)也属低硒区，就是只有陕西紫阳和湖北恩施是属于两大高硒地区，陕西紫阳属南水北调重要水源涵养地，中国最清洁的河流汉江纵贯全境，出境断面水质达国家Ⅱ类标准，被誉为“硒谷之乡”。

        北有秦岭阻隔，南有巴山屏障，冬无严寒，夏无酷暑，山清水秀，风光旖旎，是天然休闲度假胜地，有“汉江画廊”美誉。这里川腔秦韵交乳，茶文化、道教文化、民歌文化、汉水文化融汇，是文化部命名的“中国民间艺术之乡”。紫阳民歌曲调优美，传唱千年，被列为国家首批非物质文化遗产，是闻名的“民歌之乡”。

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