山里向茶 2023-08-27 编辑: admin 285阅读 栏目:玉米种植方法
能吃红署,红薯与米饭类似,其成份都是已淀粉为主,只不过红薯的甜味较高。多吃蔬菜和水果,少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚脐与胸口之间(稍偏右一点,这是胰岛素分泌的部位所在),改善胰腺的供血状况,增加胰岛素的分泌功能,可降低血糖。
从营养成分看,相对于大米、面粉等主食而言,热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物等含量较低;膳食纤维虽然高于大米和面粉,但远少于粗粮、杂粮;红薯所含的维生素A和胡萝卜素等,在主食中算出众,但远少于深色和绿色蔬菜;从血糖指数看,红薯含有较多碳水化合物,被人体分解为单糖消化吸收后,会升高体内血糖水平,与大米面粉一样,属于高血糖指数食物。
最好不要吃,因为地瓜淀粉含量很高,很容易转化成葡萄糖,导致血糖升高。其他高含量淀粉的食物也要少吃或者不吃。(比如马铃薯,,木薯 ,甘薯,葛根等)
红薯的营养保健作用是可以肯定的,它含有优良品质的膳食纤维和微量元素,的确能够预防糖尿病的发生。但如果患了糖尿病,就需要控制饮食的总热量,而红薯中含有较多量的淀粉、多糖,如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。 但是这并不意味着糖尿病患者就不能吃红薯。在总热量不超标的范围内,2两的红薯可以对换半两主食,而且同等量的主食与红薯,食用后者对身体更有好处。
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