石榴花的功效与作用

新乡市优特蔬菜研究院 2022-11-10 14:13 编辑:lyh 119阅读

内容提要:【石榴花的药效

石榴花的功效与作用

石榴花是落叶灌木或小乔木石榴的花。花瓣5-7枚红色或白色,单瓣或重瓣。喜阳光充足和干燥环境,耐寒,耐干旱,不耐水涝,不耐阴,对土壤要求不严,以肥沃、疏松的沙壤土最好。经常食用石榴花可抑制黑色素生成,使皮肤光洁柔润,延缓皱纹的生成,为天然美容佳品。别名:安石榴、海石榴、若榴、丹若、山力叶。

石榴花的营养

石榴花的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实石榴中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。

石榴花的功效

石榴花,有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,外用则可治中耳炎。活血止血、祛瘀止痛。

石榴花的吃法 漂洗干净后炒腊肉,做石榴花汤等。可根据自己的喜好烹调。

1.蚬肉石榴花

主料:蚬肉300克;

配料:韭菜150克,咸菜脯100克,生菜叶12件,姜粒5克,蒜茸5克,红椒粒10克;

调料:精盐2克,味精4克,白糖2克,上汤150克,蚝油10克,湿粉10克,生油50克,绍酒10克。

蚬肉石榴花的做法:

(1)将韭菜洗净,取100克切成1厘米长的段。咸菜脯先漂淡,再切成细粒。将生菜叶洗净。

(2)先将蚬肉和咸菜脯粒分别用清水烫过,沥干水,猛火烧镬落油搪镬,放入韭菜煸炒至六成熟,倒在疏壳里。然后再烧镬落油,放姜粒,蒜茸、椒米爆香,下蚬肉、咸菜脯粒、韭菜炒透,放味料,烹酒,炒至干香用湿粉打芡,倒在碟中。

(3)将炒好的蚬肉分别倒在12件菜叶中,用灼过水的韭菜扎口后,排放在碟里,放入蒸笼猛火蒸4分钟取出,再将用上汤加蚝油、味料调成的蚝油芡淋面便成。

2.凉拌石榴花 保鲜石榴花200克,奶油生菜300克。石榴花用热水煮2~3分钟,过凉水备用,奶油生菜切丝拌入石榴花,放入香油、盐少许,鸡精少许,拌匀即可食用。中医认为,石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者,可多食凉拌石榴花。

3.石榴花炒酱肉 保鲜石榴花200克,五花肉500克,韭菜少许,干辣椒少许。保鲜石榴花用热水煮1~2分钟,过凉水备用,油热放入五花肉翻炒,放入大酱炒至九成熟时,加入石榴花,翻炒几下,放入少许盐、韭菜,即可起锅。

4.石榴花炒田螺 保鲜石榴花200克,新鲜田螺400克,干辣椒适量,葱段少许。保鲜石榴花用热水煮1~2分钟,过凉水备用,油热放入葱段、干辣椒爆香,放入新鲜田螺炒至八成熟时,加入保鲜石榴花,翻炒至热,放入少许盐即可起锅。

5.石榴花炒鸡杂 保鲜石榴花200克,新鲜鸡杂500克,新鲜辣椒适量,葱段少许,姜少许。保鲜石榴花用热水煮1~2分钟,过凉水备用,油热放入葱段、姜、新鲜辣椒爆香,放入新鲜鸡杂炒至八成熟时,加入石榴花,翻炒至热,放入少许盐即可起锅。

石榴花的功效与作用,石榴花要怎么服用

石榴花的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实石榴中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。

石榴花的功效

石榴花,有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,外用则可治中耳炎。活血止血、祛瘀止痛。

1、鼻出血:取鲜石榴花适量,将其揉成小团,压迫填塞。

2、崩漏:取鲜石榴花5克,水煎,加黄酒少许服。

3、耳内流脓:取鲜石榴花适量,将其晒干,加入冰片少许,共研细末,吹入耳内。

4、烧烫伤:取鲜石榴花适量,将其晒干、研末,用麻油调成糊状,用棉签蘸取药糊擦患处。

5、牙痛:取鲜石榴花20克,水煎代茶饮。

石榴花的实用便方

1、口臭、口腔炎:石榴1个,剥皮取子,捣烂加水煎汁,含后咽下,日数次 石榴花绽放。

2、脱脏:石榴皮30克,明矶15克,水煎,洗患处。

3、中耳炎:石榴花,熔干,加冰片少许,研细末,吹耳内。

4、久泻久病:陈石榴皮,熔干研为细末,每次服10克,米汤送服,1日2次。

5、肾结石:石榴根皮、金钱草各30克,水煎服。

6、烫火伤:石榴皮适量,研细末,与芝麻油调均,涂患处。

7、外伤出血:干石榴花、白菜等份,晒干研末,敷伤口,外用敷料压迫即可。

8、湿彦、癖子:鲜石榴嫩叶,水煎,洗,患处。

1、石榴花3~5克水煎,加黄酒少许服,治崩漏带下。

2、石榴花放瓦片上焙干,加冰片少许,研细末吹耳内,治耳内流脓。

3、白石榴花12~18克,水煎,分三次饭前服,治痢疾、脱肛。

4、白石榴花7朵、夏枯草8克,水煎服,治肺痈。

5、石榴花(或石榴皮)研细,加麻油,治烧烫伤。

6、新鲜石榴嫩叶30克,加水一碗,煎至半碗洗眼,治风火赤眼。

7、石榴根皮12克、槟榔90克,水煎去渣,加白糖服,治蛔虫、绦虫。

8、石榴果皮15克,水煎后加红糖适量,一日分两次服,治久泻痢。

9、白石榴皮4克、莲蓬1个,水煎服,治妇女经水过多。

温馨提示:石榴花有很高的食用价值和药物价值,食用功效:收敛止泻,杀早,止血,润肺止咳。主治虚寒久泻,肠炎,痢疾,便血,脱肛,血崩,绦虫病,蛔虫病等