山里向茶 2023-05-22 编辑: admin 218阅读 栏目:茄子种植
准备材料:蒜苔300克、牛肉(小腿肉)200克、油30毫升、料酒15毫升、盐2克、生粉1汤匙、生抽20毫升、生姜5克
1、牛腿肉切成丝后用清水泡清血水后洗净沥干水分;
2、蒜苔摘选干净后切成段,牛肉里加入盐,料酒,生粉和10克生抽抓匀后静置2小时;
3、接着把生姜备好;
4、然后热锅倒入油;
5、温油下入牛肉丝过油至变色后盛出;
6、再把生姜下锅爆出香味;
7、把蒜苔倒入翻炒至变困做色出香味;
8、接着加盐翻炒均匀;
9、加入生抽翻炒均搜尘匀至断生;
10、最后把牛肉丝倒入翻炒均匀;
11、最后装盘上桌即可食用汪漏衡。
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