杏鲍菇能覆土栽培吗？

山里向茶 2023-08-21 编辑: admin 158阅读栏目：茄子种植

杏鲍菇能否进行覆土栽培过去常有争议。笔者认为覆土栽培只要方法得当，可以明显提高产量，平均生物学效率达90%以上。而未覆土栽培的生物学效率平均只有70%左右。

覆土栽培之所以能增产，是因为覆土的土壤具有营养作用、微生物作用、隔光作用、厌氧作用、低温作用、保湿作用，进一步增加了培养料的降解和转化，增强了菌丝派亏抗杂菌能力，延缓了菌丝老化，因此菇质也有明显改善，转化率得到提高。同时管理方便，成本低，杂菌污染少，而御羡辩镇缺且不会出现头潮菇出菇难的现象。