杏鲍菇适合什么地方种植

一、杏鲍菇适合什么地方种植

1、杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地带。国内很多地方都有杏鲍菇生产，其中河北石家庄和保定唐县杏鲍菇生产规模是比闷侍歼较大的。

2、营养：杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌，需要有较丰盛的营养，特别是氮源充分，菌丝生长茂盛，产量更高。人工栽培的主料，在棉子壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等基质上生长很好。代料栽培加辅助材料，如米糠、麸皮、玉米粉、棉子饼粉、碳酸钙、糖等，可增进菌丝生长蔓延，增长菇蕾发生量。

3、水分：杏鲍菇比较耐旱，但含水量适宜更有利于生长发育，提高产量。菌丝生长阶段，培养料适宜含水量为60%―65%，但因为在栽培时不宜在菇体上喷水，菇体所需的水分主要起源于培蚂冲养料，所以调配培养料含水量时可恰当提高至65%―70%。空气相对湿度，菌丝体生长阶段60%左右即可，而现原基后子实体分化阶段以90―95%为宜，子实体生长阶段可恰当调低到85―90%。

4、温度：温度是决定杏鲍菇栽培成败及产量高低的关键。菌丝体生长的温度领域是22―27℃，最适温度是25℃左右，高于30℃，菌丝生长不良。杏鲍菇是恒温巩固性菇类，温差过大，不利原基的发谈并生，出菇温度领域为10―18℃，最适温度12―16℃，低于8℃不会现原基，高于20℃以上容易涌现畸形菇，还会发生病害，引起死菇、烂菇。子实体生长温度为10―21℃，最适温度为10―18℃。对温度的节制，因菌株不同而异，在引种时要特别留意懂得菌株的特点。

二、栽培杏鲍菇的培养基配方有哪些？

杏鲍菇菌丝分解木质素、纤维素的能力较强，可以广泛利用杂木屑、棉籽皮、玉米芯、豆秸等原料栽培杏鲍菇。但是有些地区的棉籽碰橡皮农药残留量严重超标，生产者又很难辨认哪些销吵带地区的棉籽皮能用哪些地区的不能用，为稳妥起见尽量不使用棉籽皮。豆秸质地松软产量不稳定。因此，生产中要全面考虑杏鲍菇的营养特性，因地制宜选择好的原材料及配方。下面介绍几种常用配方：

配方一：锯末61.4%，麦麸20%，玉米面10%，豆饼粉5%，磷酸二氢钾0.3%，尿素0.3%，石膏2%，石灰1%。

配方二：锯末61.4%，麦麸、玉米面各15%，豆饼粉5%，磷酸二氢钾、尿素各0.3%，石膏2%，石灰1%。

配方三：锯末36.7%，玉米芯20%，豆秸粉10%，麦麸20%，玉米面10%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%，石灰1%。

配方四：锯末46.7%，豆秸粉20%，麦麸20%，玉米面10%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%，石灰1%。

配方五：锯末46.7%，玉米芯20%，麦麸、玉米面各15%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%，石灰1%。

说明：如果在高温季节生产栽培袋，有的栽培户生产条件又较差，在上述配方中可将豆饼粉去掉，所占亏芦配方比例用锯末代替。减少配方中氮源的含量会使产量有所降低，但能降低污染率。

三、谁知道种植杏鲍菇相关资料

一、杏鲍菇的生物学伍凳特征：

1.营养：杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源，特别是氮源越丰富，菌丝生长越好，产量也越高。

它是一种分解纤维素和木质素能力较强的食用菌，可在棉籽壳、木屑、蔗渣、麦杆等农副产

品下脚料组成的基质上生长，并非一定要用伞形花科植物才能栽培。栽培料中添加棉籽壳、

棉籽粉、玉米粉腔激旅、黄豆粉，可以提高子实体产量。

.2水分：杏鲍菇菌丝生长阶段培养料含水量以60～65%为宜铅困，空气相对湿度要求60%左右，空气相对湿度生长阶段以85-90%为宜，子实体形成和发育阶段，相对湿度要求各在85～90%左右或95%

左右。因栽培时不宜在菇体上喷水，水分主要靠培养基供给所以培养料含水量65～70%更适合子实体发生和生长。

3.温度：温度是决定杏鲍菇生长和发育的最主要因子，也是产量能否稳定的关键。杏鲍菇菌丝生长最适宜的温度是25℃左右。原基形成的最适宜温度是10～15℃（台湾报道的是16~18

℃）子实体发育的温度因菌株而异，一般适宜温度为15～21℃，但是有的菌株不耐高温以10～

17℃为宜。超过18℃容易发生病害。有的菌株以20～30℃为适宜温度，而低于8℃子实体不会发生也难生长。

4.光线：杏鲍菇菌丝生长阶段不需要阳光，子实体形成和发育需要散射光。适宜的光照强度是500～1000勒克斯。

5.空气：杏鲍菇菌丝生长和子实体发育都需要新鲜的空气。但在营养生长期二氧化碳对菌丝

生长有促进作用。

6.酸碱度（pH值）：杏鲍菇菌丝生长的最适宜pH值是6.5~7.5其生长pH值范围是4～8，出菇时的最适宜pH值是5.5～6.5。

四、杏鲍菇栽培对温度有何要求？

超过30℃或低于8℃友敬菌丝生长缓慢，易污染，超过35℃菌丝停止生长，造成死亡。发菌期的温度掌握在15℃～27℃之间，同时，发菌中期，袋内温度比室温要高2℃～4℃，在管理时以袋内温度为准进行。 杏鲍菇属低温结实菌类，温度是子实体形成和生长发育的重要条件。原基形成的温度范围为8℃～20℃，最适温度为12℃～15℃。子实体生长发育的温度范围为10℃～20℃。子实体形成期，温度低，菇生长慢，粗大，但失水多，易结球迅袜; 温度高于18℃时，子实体生长快，细长，菇体组织松软，品质差。在子实体生长过程中，因其属恒温结实的菇类，在原基形成期给一好昌慎定温差外，生长期尽量给予恒温管理。

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