杏鲍菇的做法怎么做

一、杏鲍菇的做法怎么做

辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：

第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净绝吵切丝，小米椒清洗干净并档侍切段，大蒜去皮切片。

第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜蠢迟、小米椒爆香。

第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。

【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着纯枣比蠢裤庆肉还鲜，素食主义者也可带握以大快朵颐啦~

二、杏鲍菇怎么做好吃？

杏鲍菇炒肉材料

猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

做法

1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

5、放入葱姜蒜炒出香味。

6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至断生即可。

干煸杏鲍菇材料

杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。

做法

1、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；

2、洋葱洗净切丝；

3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；

4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；

5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

三杯杏鲍菇材料

杏鲍菇 红辣椒 九层塔 蒜片 米酒 生抽 油盐

做法

1. 准备好原材料；

2. 烧热锅放少许油， 下入杏鲍菇煸炒；

3. 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小，且表面微微发黄；

4. 放入红椒片和蒜片一起翻炒；

5. 加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟；

6. 再加入盐和胡椒粉等调味料；

7. 放入九层塔叶；

8. 翻炒均匀即可；

9. 盛入碗中，再放上九层塔叶点缀。

蜜汁杏鲍菇材料

杏鲍菇、香草碎、蜂蜜

做法

1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿；

2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁；

3、 将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右；

4、 然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。

——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水，所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面，以保持受热均匀，并使酱汁包裹在蘑菇上。

三、杏鲍菇怎么做好吃？简单点

杏鲍菇切成小唤芦条，放一点生粉和游带、鸡磨贺蛋、盐拌匀，然后倒锅里油炸，炸好后放点麻辣鲜和白芝麻即可。

四、杏鲍菇怎么吃好吃

原料：杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油1/2茶勺、蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc） 做法： 1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料） 2、将所有的调料搅拌均匀。 3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！ 4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就可以了。 另外，杏鲍菇也可以用烤箱烤熟，口感比较筋道。而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！

五、杏鲍菇都怎样吃

杏鲍菇是1种菌肉肥厚、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美（具有杏仁香味）、口感极佳的1种平菇，被誉为“平菇王”。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%，脂肪1.4%，粗纤维6.9%，灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必须的8种氨基酸齐全。另外，还含有多种矿物资元素。常常食用杏鲍菇可下降人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、血汗管病、糖尿病也具有1定的预防和医治作用，并能提高人体免疫力，增能人体抗病治病能力。因此，杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。杏鲍菇有以上特殊功能外，食用做法很多，每种吃法都能满足不同阶层的需要。1、凉菜：凉调清拌，油炸热菜凉吃等。2、炒：可清炒，或配各种肉类炒菜等。3、红烧、清炖：红烧鸡鸭鹅猪牛羊等。4、做汤：可做不同类型的汤10余种。杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人1种美好的感觉。推荐“杏鲍菇”最简单的1个做法：“腐乳杏鲍菇”。原料：杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油1/2茶勺、蒜末随便（备注：1茶勺＝5cc）做法：1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料）2、将所有的调料搅拌均匀。3、杏鲍菇桑拿终了后，让它“冷静”1会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就能够了。另外，杏鲍菇也能够用烤箱烤熟，口感比较筋道。而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！谢谢！！

六、杏鲍菇怎样做好吃些；请帮忙多介绍几种。

原料：杏鲍菇400克、酸咸菜100克、青红椒共50克、干辣椒10克、姜片5克、芹菜5克 制作方法 (1) 杏鲍菇400克洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用。 (2) 首先将青红椒改刀成菱形块。 (3) 将酸咸菜100克改刀成菱形块。 (4) 干辣椒 (10克)用剪刀剪成段 (5) 芹菜洗净切成段。生姜洗净刮去皮，切成“日”字片备用。 (6) 起锅,放入精制油50克, 放入姜片、芹菜段爆香,加入酸咸菜小火煸香大约1分钟左右,放水1千克改大火,烧开2到3分钟,放入干辣椒改用小火, 放盐2克、素易鲜(代替味精) 3克、白醋5克,下入杏鲍菇、下入青红椒煨制一下出锅,装在锅仔内香菜点缀即可。