山里向茶 2023-02-08 编辑: admin 300阅读 栏目：茄子种植
紫甘蓝与白菜不能杂交，具有生殖隔离。
貌似有紫甘蓝和大白菜的种间杂交品种，一些论文有提及，但是具体还没有查到品种名称
紫甘蓝是一种洋白菜，但比普通绿色卷心菜更有营养
甘蓝的营养价值很高，而且是一种天然的防癌良药，所含的维生素比番茄多3倍，维生素U在绿色蔬菜中居于首位，维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅，还含有多量的维生素E和胡萝卜素，均具有抗癌作用。
北方叫 疙瘩白菜 有些地方叫 大头菜 有两种 绿色和紫色 也就是圆形的大白菜
就是紫色的卷心菜，麦当劳那个铁板鸡腿汉堡里有夹
颜色是紫色的 和包头菜一样
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