莲藕怎么煮才容易变软变烂 莲藕不能和什么一起吃

山里向茶   2023-09-02  编辑: admin  156阅读  栏目：茄子种植

一、莲藕怎么煮才容易变软变烂 莲藕不能和什么一起吃

莲藕排骨汤

材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

二、莲藕怎样做吃着软乎乎的

莲藕分品种 有一种是粉藕 或者叫九孔藕 煲汤会煮成面面软软粉嘟嘟的味道

或者把莲藕磨成浆粉状 团成圆子下油锅炸成藕圆子 吃着也软和

三、煮莲藕汤怎么才容易煮烂加一勺盐

食材用料

莲藕2节相克食物

猪筒骨350克

花生米适量相克食物

盐适量

莲藕汤的做法

1.准备好图中材料。

2.花生米提前用冷水浸泡一会儿。

3.猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右。

4.莲藕洗净去皮切成块，骨头绰水后捞出备用。

5.把莲藕猪筒骨花生米一同倒入高压锅中，倒入足够的清水。

6.盖上锅盖大火煮开上气压10分钟左右转小火半个小时。

7.时间到了自然排气，开盖加入适量盐调味即可食用了。

8.是不是特别清淡又有食欲的一道汤呢。

用手机看这道菜做法

小贴士

莲藕选这种圆的短的，带点泥土最好，两头不会发黑，湿润红肉的就是新鲜的，千万不要选颜色发白，干干净净的，那种是泡过药水才干净发白！做菜我不习惯放鸡精，但如果喜欢，可以放点鸡粉调味。

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