一、种植莴笋时是要追肥的，追肥用什么肥料最好？
莴笋在90天的生长周期内，可分为四个阶段，分别是发芽期、幼苗期、莲座期、肉质茎形成期，各生长期的需肥特性不同，在追肥时所用肥会有所不同，在莴笋的种植管理过程中，施肥是很重要的一项工作。施肥的原则就是先淡后浓，以有机肥为主，配合使用氮磷钾肥。一般在莴笋的生长过程中需要施肥两到三次。
莴笋追肥，要特别注意氮肥使用量的控制，氮肥使用过多，会影响到根系对其他元素的吸收。故而，建议在莴笋亩产量7000斤以上的，每亩追施的氮肥量控制在20~24斤之间。在底肥充足的情况下，第一追肥可在莴笋定值一月后进行，每亩可追氮肥30kg，并配合腐熟好的稀人粪尿或粪水，也可用有机复合肥25kg最佳。若大棚种植，追肥应随水一起。
莴笋在一生中对钾的需求量最大，需氮中等，需磷最少。根据莴苣的需肥特点， 无论是叶用还是茎用，都需要施足基肥，再及时做好各生育期的按需追肥。种植莴笋基肥以腐熟的农家肥为主，最好的肥料是羊粪和牛肥及稻草的混合物为主，土壤增施农家肥能够改良土壤，防止土壤盐化，缓苗后每亩用稀薄的人粪尿进行浇施。
在莴笋幼苗期，可以追肥以尿素为主，一般亩施用5公斤左右。在莴笋团棵期的时候，可以追施尿素8－10公斤。当莴笋到了肉质茎部开始膨大生长时，可以追施氮磷钾复合肥。把苗床整理好后，可以用腐熟后的有机肥，十平方米可以用100kg的有机肥，磷酸二氢钾一斤。其次莴笋播种后温度要控制在23度上下，苗床不能太干燥。给莴笋追肥要尽量遵循多次少量的原则，在整个生长期内至少要追肥3~4次。肥料的选择方面主要是以化肥为主，可以使用尿素、硫酸铵和氮素含量比较高的三元复合肥。
莴笋生长的各种时期用这些肥料最好：
1、莴笋发芽期
莴笋播种后至真叶显露时为莴笋发芽期，发芽期的生长阶段需用时8-10天，需肥主要是以磷、钾为主，靠种子吸收土壤中的磷、钾元素来萌芽生根，无需进行追肥，只需保持土壤湿润有行。
2、莴笋幼苗期
莴笋幼苗期需肥主要以氮肥为主，氮素起到苗齐壮苗的作用，莴笋幼苗期追肥，优先选择人尿粪或者猪尿粪兑水淋施。如没有人尿粪、猪尿粪可选用碳酸氢铵或者尿素兑水喷施，以0.5%碳酸氢铵或者0.3%尿素兑水喷施，每亩需兑水500斤左右，每8天喷施一次。
3、莴笋莲座期
莴笋莲座期是莴笋快速生长期，需肥量比较大，以氮肥为主，但需辅以磷钾素才能保证莴笋生长，这时间不适宜培土追肥，比较适合喷施叶面肥，用0.3%尿素+0.2磷酸二氢钾兑水喷施，每亩需兑水600斤左右，每隔8天喷施一次。
4、莴笋肉质茎形成期
莴笋肉质茎期因是肉茎膨大期，需肥量非常大，用肥上主要以钾肥为主，氮、磷辅之，辅以氮能防早衰，辅以磷能防肉茎腐烂；可用0.4%磷酸二氢钾+0.1%尿素喷施，每亩需兑水600斤左右，每8天喷施一次，在采收前10天停止用肥，为防止肉茎开裂可加入些许硼肥同时喷施。
从莴笋催芽至出苗这个阶段，水肥一定要供应充分，这样能有效保证成活率，氮肥为主流，因为氮肥能够有效促进叶片面积扩大，所以在莴笋缓苗、茎部开始膨大等时期，都要合理进行追施氮肥。不过，在莴笋茎部膨大期时，还要适量添加一些钾肥，这样能更加促进茎部肥大并保证生长。因此，追肥也要分批次进行，还要根据具体情况合理进行追肥。
复合肥，这样的肥料非常适合莴笋，用这样的肥料可以让莴笋的出苗率更高了。
建议在根部使用钾肥，钾肥可以促进根部的生长，为植物提供更多的养分，在茎叶部使用氮肥，氮肥可以使茎叶部粗壮，并且抵御病虫害。
二、莴笋价各再样
受日本核泄漏影响，各地不少莴苣测出碘辐射超标，加上天气渐暖莴苣大量上市，所以今年莴苣价格偏低。
三、山东省近一个月的莴笋价格怎么样，那有详细点的价格走势？
差不多是2块1毛钱一公斤，给你一个网站，叫心欣农产品交易服务平台，上面全国各地的价格都有，去看看吧
四、上海莴笋的批发价是多少
日之间莴笋的促销价为1.99元/斤，但事实上，12月2日，莴笋的批发价仅0.6元/斤， ...
五、2011年春季窝笋价格预测
53块7毛6