河蚌里边黑色的是大便还是黄? 河蚌里边有一小堆发绿的像便便一样的东西 是大便还是黄？能吃吗？

一、河蚌里边黑色的是大便还是黄? 河蚌里边有一小堆发绿的像便便一样的东西 是大便还是黄？能吃吗？

那个河蚌里面黑色的东西不知道是啥棚困，但是还是可以吃的。因为我们家有池塘，每年的话都会捞到很多的河瞎饥蚌，反正就是从小到大。家里人都是链神念把那个东西吃了。

黑的那点应该是他的告烂肝脏和胆，有部分黄，我一般都弊友冲不吃，不过一些发烧食客都吃，个人认为那租歼里的味道有些腥苦，不太好吃。白色的是纯肉，怎么吃都没问题。

二、哪种河蚌不能吃？

蚌，一种常见的贝壳类水生动物，肉质鲜美，含有大量的维生素、矿物质成分，营养价值丰富。河蚌虽美味营养，但在清洗的时候要注意，有一些部位是不能吃的。

河蚌的腮

在河蚌裙边和蚌肉之间的部分，有两片半包这蚌肉的部位，弯弯的族粗软软的，这个部位是不能吃的，在清洗的时候需要摘除，否则会影响河蚌的味鲜美。

肠子不能吃

在河蚌腮的旁边，里面有黑色泥沙，一边连着蚌体，要掐断，另一边黏在柱状斧足下，撕下来。将里面的黑色泥沙挤出来，洗干净即可。

新鲜河蚌在做的时候，用盐水浸泡、把内脏洗干净、清洗粘液，做出来的河蚌美味可口，鲜美十足。吃河蚌具有清热解毒、滋阴明目等食态改疗功效，对体内有一定的作用。

河蚌哪些地方不能吃，竟然没想到这两个地方不能吃，帆穗判在平常做的时候，注意这两个部位是否清除。河蚌本身富有鲜味，不宜放多盐，避免鲜味丢失，影响河蚌的口感。

哪种河蚌不熊吃用刀从中间破开，将两边薄薄一层肉和中间大块肉夹层中的淡褐色的一层去除，誉亩渣那是肺，再将连着两头的细管子摘掉，那是肠子，就OK了。里面庆悄黑黑绿绿的一定不能扔，那是最有营养的。用剪刀剪成小块，加清水、咸肉、葱、姜、酒煮，要很久，而且容易浦出来，最后只放盐就可耐芦以了，清凉降火的，也可加点笋片。不过一般在清明节前吃，因为之后会有蚂蝗，洗的时候小心，用盐撒在上面，蚂蝗就死了。

三、河蚌肉哪些不能吃图解

河蚌里面有一条红褐色的内脏不能吃，因为那是河蚌的肺，其它的都可以吃。

要把里面的黑色的内脏挤干净，河蚌纯数肉比较韧有嚼劲，一般人群均可食用，适宜阴虚信纤内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者；适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用；适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用；适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用；适宜小儿水痘者食用；适宜炎夏季节烦热口渴时食用； 不过蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。 不做坦首过，河蚌身体里的寄生虫要比海蚌里面多得多，最好不要吃，一定要吃的必须彻底煮熟。

蚌肉软体部分，稿皮并非均可食用槐敬凯,而需将其中的肺、肠等部分挑出扔掉。蚌肺是一种类似于鱼魄的东西;肠子则是靠连着蚌体黄包的柔软管子，内含泥污、颜色黑竭。不会分辨肺肠时，也可只留取位于蚌壳正中的黄包和紧贴于蚌壳生长的一层软体,其他结构一概抛弃。

河蚌怎么处理

用刀从中间破开，将两边薄薄一层肉和中间大块肉夹层中的淡褐色的一层去除，那是肺，再将连着两头的细管子铅唤摘掉，那是肠子，就OK了。里面黑黑绿绿的一定不能扔，那是最有营养的。用剪刀剪成小块，加清水、咸肉、葱、姜、酒煮，要很久，而且容易浦出来，最后只放盐就可以了，清凉降火的，也可加点笋片。不过一般在清明节前吃，因为之后会有蚂蝗，洗的时候小心，用盐撒在上面，蚂蝗就死了。

河蚌什么部位不能吃

蚌肉软体部分，并非均贺凯可食用,而需将其中的肺、肠等部分挑出扔掉。蚌肺是一种类似于鱼魄的东西;肠子则是靠连着蚌体黄包的柔软管子，内含泥污、颜色黑竭。不会分辨肺肠时，也可册念只留取位于蚌壳正中的禅姿唤黄包和紧贴于蚌壳生长的一层软体,其他结构一概抛弃。

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四、河蚌哪些部位不能吃呢

1、河蚌哪些部位不能吃

河蚌确实非常的独特大散，口感鲜美，营养丰富，但是我滚姿氏们要把河蚌做成菜肴的话，一定要将其处理干净，因为河蚌肉上面有很多的部位是不可以吃的，河蚌的腮和河蚌的肠子是不可以吃的，这在做菜肴前一定要将其处理干净才行，如果处理不到位的话，吃这些部位的话，对于自身健康是会有影响的，会影响消化。

2、河蚌的处理方法

河蚌烹调菜肴前一定要处理到位，要将其放在水中浸泡时间长一些，而且要把上面的腮和肠子都处理干净，一定要用手把它挤干净而且要用剪刀安全的减掉，彻底处理干净以后才能够用来做成菜肴，否则的话会影响到口感，而且会带来一些影响，因为腮和肠子中含有的一些有害物质比较多，所以必须要处理干净。

3、河蚌的营养益处

河蚌处理干净以后做成的菜肴吃起来是非常具有风味的，而且河蚌也是非常营养的，河蚌中含有很高的蛋白质成分和很多的氨基酸以及很多的微量元素，对于滋补身体的效果是值得肯定的，而且通过吃河蚌可以起到改善气血的作用，并能够滋阴补肾，所以如果自己的身体较为虚弱的话，吃一些河蚌来进行滋补是很有册芹效的。

河蚌里面的黑色的伍数内脏挤干净之后剩下的都可以吃。

C是河蚌的腮：在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。

D是肠子：腮的旁边，管状，内有黑色泥沙，一端连接蚌体，掐断。另一端粘在柱状斧足上，撕下来。

拓展资料

河蚌是软体动物门蚌科雀团（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可顷橘橘作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。蚌体后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能，滤食水中的微小生物及有机质颗粒等，还吃小型微生物。