山里向茶 2023-05-11 编辑: admin 292阅读 栏目:泥鳅
1、放入水中或笑虚冷冻保存。活虾可以放入清水中养着,这样既可以使虾保持鲜活的状态,也能使虾吐出泥沙,浸泡活虾期间需要多次换水。
2、活虾也可以放入灌满容器的水中,把容器放入冰箱冰冻,待冰块结冻碧升困后将冰块取出,用食品袋包好,置于悔念冰箱冷冻保存,吃之前提前拿出来解冻即可。
1、族搏销瓶子保鲜法,将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这兆游种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。
2、保鲜盒冷冻法,把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就银隐行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。
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