东、西、南瓜都有，有北瓜嘛？

其实，是有北瓜的。北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量， 所以很多的人都不知道有北瓜的存在的。北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功

南瓜的由来

相传古时有一个福建商人，漂洋过海到南洋谋生，回时忽遇台风，只好到一避处躲藏，台风过后，他驾船返航却发现船中粮尽，只好登陆求购，不意南洋一带已被刮得一片狼藉，到处树倒房塌，人畜遁影，满目苍凉。除了枯枝败叶，碎石烂瓦，并无一物。商人此时饥肠辘辘，叫天天不应，呼地地不灵，正在绝望之时，忽然从海面上漂来个绝色美女，抱着个皮黄的大东西，径直走到商人面前说：“大哥，谢谢您上次台风时把一条搁在沙滩上受伤的小鱼放回大海里，那就是我。当时我受了伤无力回到海中，我是龙王的第七公主，今日知您有难，特来报答。我偷了父王种在后园子岛上的一个大瓜送来给你充饥。”商人拜谢公主，靠此瓜充饥返航，把瓜籽置于仓中。不意返家途中又遇大风，船漂到一个海岛，也就是今天的海南岛。商人的小船已被刮得破烂不堪，只有在此修船。他带回来的瓜籽被贪吃的老鼠拖上岸，第二年春天，瓜籽长出嫩芽，商人好生浇灌，不出三月结出又鲜又亮又大的瓜来，这瓜跟龙王七公主给的一模一样。商人感激七公主，又是从南洋带回，便给它取了个名字叫“南瓜”。之后，南瓜便由海南岛慢慢地移种大江南北。商人的儿孙世世代代扎根海岛，都对这救命的南瓜倍加珍惜。现在海南省临高县一带，以福建人为居多，语言同出一脉，至今把南瓜仍视为家宝，并用南瓜加工成各种精美的食品享用。

西瓜的来历

张骞出使西域带回许多当地的土特产。其中有一样就是瓜，这个瓜很大，模样很难看，瓜皮像癞蛤蟆的皮，还有扎手的刺。外形也是歪歪扭扭、疙疙瘩瘩。张骞用托盘将瓜献给汉武帝说：“臣从西域带回一样珍宝，请万岁过目。”汉武帝瞧了一眼，就龙颜不悦，喝斥道：“这算什么珍宝？大胆张骞，你敢用这种东西来戏弄寡人？”张骞慌忙说：“陛下息怒。此物在西域算一种特产，很稀罕。我就称它为‘稀瓜’。这瓜长得难看，但是吃在嘴里是清甜爽口。它既有止渴消暑的功效，又能健胃益脾，舒气活血的奇妙药用价值。西域人将它奉为国宝呢。”汉武帝动心了，张骞切一块送给汉武帝尝新。哪知汉武帝用手一抓，被瓜皮的刺扎了一下。就认准这不是什么好东西。当下传旨说张骞犯了欺君之罪。念他出使西域有功，就罚到海州去管盐税。
张骞一片诚心献宝，结果遭贬。他也不气馁。他什么也没带，就带上另一个没开瓤的‘稀瓜’到海州上任。张骞一路琢摸，这么好的宝贝，不受皇上喜欢，关键是它的模样不好。要是有人将它改良一下，不就很好了吗？
再说，张骞从西域带回一个宝贵瓜的消息在民间传开了。甚至说吃了这个瓜可以长生不老。在海州有一个无赖泼皮，叫‘尤大吹’。他虽说是一个乡下人，可是吹牛的本事极大。他毛遂自荐来到张骞的家里，说自己曾经受过仙人指点，对种各种瓜十分内行。要张骞将那宝瓜给他拿回去栽培。张骞新来乍到，又急于有人愿意改良瓜，就相信了尤大吹，把稀瓜给了他。
尤大吹拿到瓜回家，三下五除二，将瓜吃掉了。然后将瓜皮、瓜子扔掉啦。张骞等到瓜成熟的季节，还不见尤大吹送改良的瓜来，就把他叫来问话。尤大吹一点也不害怕，大言不惭地对张骞说：“你那瓜我吃掉了。你不是说那瓜吃了能长寿嘛。我就试一试。你要是将我杀了，那说明你讲了假话，就是真地犯了欺君之罪。”张骞知道这是一个泼皮无赖，杀了他反而会引来麻烦，就将他放了。渐渐地就将稀瓜的事忘了。
不料，过了三年，张骞在海州市面上看到一种很大的瓜，溜圆，瓜皮油光发亮的。他买来尝了一下，觉得比他从西域带回的稀瓜还要好吃。张骞很高兴，立刻去找那种瓜的瓜农。原来三年前尤大吹丢掉的瓜子被他隔壁的一个‘种瓜大王’捡回去了。‘种瓜大王’第一年种出的瓜很不好看，又因为皮上有刺，不便用手拿。到第二年，他就实行改进，与当地的一种甜瓜杂交，长出的瓜又甜，皮也光滑。到第三年，他继续再次杂交，就种出了现在这种又好看又好吃的瓜来。因为当地已经有了南瓜、东瓜、北瓜，就为它取名叫西瓜。
张骞听到西瓜的来历，立刻作诗一首：
悦目爽口大西瓜，出在寻常百姓家。
且祈乡土多能手，造物人间乐生涯。
后来海州人将西瓜献给汉武帝，汉武帝龙颜大悦，觉得张骞带瓜种有功，就封他为：“博望侯”。

冬瓜的来历

关于冬瓜之名，传说为神农爱民如子，培育了“四方瓜”，即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜。并命令它们各奔所封的地方安心落户，造福于民。结果，南、西、北瓜各自都到受封的地方去了，唯有东瓜不服从分配，说东方海风大，生活不习惯。神农只好让它换个地方，西方它嫌沙多，北方它怕冷，南方它惧热，最后还是去了东方。神农氏看到东瓜回心转意了，便高兴地说：“东瓜，东瓜，东方为家。”东瓜立即答道：“是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家。”神农氏说：“冬天无瓜，你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家，就叫冬瓜吧。”