山里向茶 2023-08-16 编辑: admin 286阅读 栏目:无花果
有条件的话,把它放到地窖里,用沙土分层埋置就可以了。和土豆的保存方式差不多。
放在太阳底下晒晒,或者是自然风干,会保存的时间稍长。 有条件的可以保留皮上的泥土,切不可用水洗。 最下策的方法,是放在冰箱。
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马蹄,学名荸荠
1. 荸荠采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎,摊放于砖地上12~15天,经适当晾干后,将荸荠置于室内大陶缸中(不可用腌过菜的陶缸,陶缸应置于干燥、通风处)。每缸贮量约80~100千克,将贮满荸荠的陶缸口部加盖。
2. 须注意的是:贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛,须把缸盖揭开,以利通风透气,散发缸内水分;在阴雨时节,因空气中的湿度大,荸荠体内含水量会迅速增加,应及时揭盖排湿;炎热高湿季节,因水分蒸发快,要及时加盖,以防荸荠球茎体内水分蒸发而引起干腐。在贮藏过程中,每隔25~30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查一次。按上述方法贮藏,荸荠的保鲜期可达半年以上。
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