竹根 竹叶 竹荪一起泡水喝有什么作用

一、竹根 竹叶 竹荪一起泡水喝有什么作用

我只知道竹叶可以，可以清肠，萝卜兼职你值得信赖

二、如何做竹荪汤

（ 1 ）

材料：

排骨，竹荪，黄瓜，葱，姜

调味料：

盐、鸡精

做法：

一、排骨洗净，焯水后捞起洗净备用；竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结

二、锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时

三、放入盐、鸡精调味，起锅前放入黄瓜，烧开即成

（ 2 ）

双菇竹荪汤 双菇竹荪汤

一、原料：

1. 主料：水发竹荪50 克，水发香菇50 克，蘑菇50 克，绿菜叶50 克，

鲜西红柿50 克。

2. 调料：精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。

二、制法：

1. 竹荪修去两头，洗净切为长方块。蘑菇、香菇分别去杂洗净切片。西

红柿洗净，去皮切片。绿菜叶洗净切片。

2. 炒锅下油烧至五成热，加入高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸后，

再加精盐、味精、姜末，待汤汁沸后投入绿菜叶略烧一下，淋上麻油，出锅

装入大汤碗即成。

按：竹荪在国际上烹有盛誉，价格昂贵，我国人民称之为“山珍之王”，

营养价值很高，含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量特别丰富，有降压、降

胆固醇、止痛、补气、止咳的作用。配以香菇、蘑菇，常可作为高血压、冠

心病、动脉硬化、高胆固醇、癌症以及体虚、气血不足等病患的营养保健菜

肴食用。

三、适合三高人群喝的汤

1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

4.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

5.常吃患癌症的几率较低，现代医学研究证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

［材料：］

一、竹荪半两，十根左右；二、排骨半斤；三、黑豆二两；四、盐巴、鸡精、糯米酒少许。

［做法：］

一、竹荪在用水漂洗前，先清理干净。

二、将排骨洗净，放入锅内大火力烧开。刚烧开时，需要用勺子掠去浮沫。

三、在煮排骨的同时，把黑豆洗净，用水泡着等入锅。

黑豆主要有两种，一种黄仁，一种青仁，各有好处。我用的是青仁黑豆，清肝明目，养颜美容。

四、掠干净排骨汤中的浮沫后，将黑豆放入锅中，用小火慢炖一小时；然后把洗好的竹荪放入锅内，炖上20分钟。起锅前3分钟，加入盐、鸡精等。我平时是滴酒不沾，可是我却很喜欢在汤中放上一点糯米酒，酒香扑鼻。

做好的竹荪黑豆排骨汤，这道汤是我的最爱，有清肝明目、补血壮肾、养颜美容的功效。好了，谢谢观赏。.