雪里红是什么东西

一、雪里红是什么东西

雪里红，是蔬菜的一种，叶子是大而有点圆的，然后茎是半绿色，就和空芯菜一样，有杆有叶，只不过，芯是实的，空心菜的心是空的，还有空心菜的圆子是尖的，雪里红的叶子是有点圆的，除此之外，雪里红的＂经胳＂是红色的，是那种紫红色，就像人的血管一样的经胳啊，然后炒的时候那个汤全部都是红色的．再不懂就去百度里搜一下图片．

二、雪里红是什么菜

蔬菜。

雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。

叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎

雪里红和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。雪里红是芥菜类中的一种叶菜，叶片大，淡绿色，是芥菜连茎腌制的。

醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，

参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。

抗癌功能：科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子；促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。

实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。日本研究指出，抑制作用。

你好！

雪里红是芥菜的变种，又称辣菜，是一种茎叶皆可食用的蔬菜。

雪里红的生长周期有两个月，一般可以在春秋季节进行种植，养殖时要为雪里红一月提供一次无机肥，两月喷洒一次除菌剂，让植株可以健康的生长。

雪里红是芥菜的变种，由于其味道辛辣，又称为辣菜，是一种根茎与叶片都可以食用的蔬菜。

一般在每年春季的二月份、秋季的七月份进行种植，栽种后只需要两个月的时间，雪里红就会生长成熟。

三、雪里红是什么蔬菜？在哪些地区可以种植？

雪里蕻是一年生木本植物，它是介菜的一个变异，普遍栽植于中国南北方全国各地。雪里蕻茎杆站立，叶呈倒披针型，有缺刻和刺毛。雪里蕻分小碎叶种和中等水平碎叶种及大碎叶种三种种类，叶茎有麻辣味，温性而甘辛。雪里蕻喜爱荫凉气候条件下生长，生长最合适环境温度是15℃至20℃，在高温情况下叶茎化学纤维增加，质量减少；在超低温情况下雪里蕻较耐低温，一般情形下并不会被霜降伤；雪里蕻太阳长日照情况下生长快速而优良；

在生长全过程中，它用水量也规定很高，欠缺水分会致使化学纤维化学物质增加；雪里蕻与此同时喜肥，除基肥使用有机肥外，施肥应施速效性基肥和少许磷钾肥。雪里红针对土质的标准并不是很高，只需略微富饶就可以，在上面必须有堆一些肥，。在通过细整的农田上边做好条形，便捷引流的方式一定要做好。在中间还需要做好排污沟，可以正常的地往返行走就可以。

农田的野草要清洗出去，随后清洗掉的野草一定要带去，不能留到农田里边作为沤肥，要否则的话便会非常容易变为病原菌。液肥确定了雪里红发展，一定要确保它的液肥充裕。上肥一般是以混和磷钾肥和基肥一起施为主导，自然基肥占主要成分。早期还能够施一定量的的尿素溶液。采收前的大半个月就不要上肥。

雪里红是介菜类中的一种蔬莱，叶子比较大，叶茎似圆卵型、粗大，呈浅绿色，是中国北方地区秋天常见蔬菜之一。雪里红由于较为耐寒，霜打以后一部分可变为鲜红色而而出名，通常用作制腌制酸菜。雪里红中含维生素和多种营养元素。可以促进胃口、帮助消化。腌渍好的雪里红可以烧、可以炒，也可做馅，雪里红炒年糕、雪里红炒肉末、雪里红炒豆干丁、雪里红煨面，这些，食用方法多种多样。在我国北方和南方都是有吃雪里红的习惯性，如今市面上售卖的雪里红属宁波市的更为知名。

一种草本植物，属于芥菜的变种。可以在安徽，山西，浙江，江苏，福建进行种植。

“雪里红是芥菜的变种，又称辣菜，是一种茎叶皆可食用的蔬菜。雪里红的生长周期有两个月，一般可以在春秋季节进行种植，养殖时要为雪里红一月提供一次无机肥，两月喷洒一次除菌剂，让植株可以健康的生长。”

1.在南方温暖地区四季皆可栽培,在当地称之为四季雪菜,春季在2-4种植,夏季7-8月种植,秋季9-10月种植,冬季12至来年2月种植。春秋季节可露地种植,夏季高温炎热,需遮阳,这样有利于出苗整齐。

2.在北方寒冷地区冬春型雪里红一般9月下旬播种,秋雪里红7月下旬播种。具体根据品种特性、食用要求及茬口安排等条件而定。

雪里红是芥菜的变种，又称辣菜，是一种茎叶皆可食用的蔬菜。 雪里红菜对土壤要求不严格，以保水保肥湿润的壤土为佳。中国南北各省都可以栽培，河北、河南、宁夏、陕北、四川等地都可以栽培。

这是辣菜。是一种茎叶都可吃的蔬菜。大多数可以种在北方，比如说山西就可以。可以放在温度比较低的地方。