急求完整西湖醋鱼的营养价值和珊瑚鳜鱼的营养价值！

西湖醋鱼-营养价值食谱营养：

热量(1167.73千卡)维生素B6(0.91毫克)蛋白质(165.11克)脂肪(27.33克)泛酸(0.04毫克)碳水化合物(74.08克)叶酸(151.10微克)膳食纤维(8.33克)胆固醇(423.00毫克)维生素A(184.10微克)维生素K(0.70微克)胡萝卜素(516.60微克)硫胺素(0.08毫克)核黄素(0.49毫克)尼克酸(25.42毫克)维生素C(13.70毫克)维生素E(19.67毫克)钙(262.80毫克)磷(1512.25毫克)钾(3965.84毫克)钠(1600.86毫克)镁(404.64毫克)铁(19.40毫克)锌(5.01毫克)硒(107.64微克)铜(0.56毫克)锰(10.59毫克)草鱼：

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目差饥正之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。姜：

生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜虚悔可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。桂 鱼

桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼，历来被认为是鱼中佳品，分布于全国各主要水系。体较高、侧扁，背部隆起；头大，口裂略倾斜，下颌突出，上颌后伸至眼后缘，上下颌前部有犬齿状小齿；前鳃盖骨后缘呈锯齿状。桂鱼栖息于静水或缓流水域，有在肢迅湖底下陷处躺卧的习性，夜间活动觅食，属凶猛性鱼类，食其他鱼类和虾。生殖季节在5～7月，产浮性卵。其肉质丰满，肥厚细嫩，味道鲜美，骨刺很少，被誉为名贵鱼，作为宴席上之佳肴，深受人们的喜爱。桂鱼产量较高，现已试行人工繁殖和饲养。 桂鱼的营养成分:由于桂鱼性味甘平，入脾，胃径，每100克桂鱼肉含:蛋白质18.5克,脂肪3.5克,钙79毫克,磷143毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.9毫克,热量106千卡.桂鱼营养丰富,富含人体必须的8种氨基酸. 不仅营养价值高，而且还有很好的医疗保健功能。 桂鱼为虚劳食疗要品，患寒湿病者不宜食用。

桂鱼的食用方法很多，既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸，也可以做成各种造型和花色的菜肴，如乌龙桂鱼、叉烧桂鱼、醋溜桂鱼等，都是宴席上的名菜。

都是高蛋白低脂肪。