山里向茶 2023-08-02 编辑: admin 268阅读 栏目:天麻种植
灵芝中的赤芝味较苦涩,常用入药,黑芝苦涩味较轻,可用于煲汤,多煲鸡,以补气血。对神经衰弱、慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高脂血症、心律紊乱及急性传染性肝炎、癌瘤等确有一定的辅助治疗作用。但用灵芝煲汤切忌太长时间,否则会破坏很多营养成分,建议一般煲两小时即可
想要吸取到灵芝的药效,煮水还是挺麻烦的。如果你用的是干灵芝片,在煮水前先用50度以上的少量白酒浸泡,一个是把灵芝泡软,主要的还是把灵芝中部分不溶于水的有效成份通过酒精溶解出来,然后用凉开水来炖,因为你不能把水烧开,温度一旦达到100度,灵芝中的活性有效成份就全部会被破坏掉,所以得用小火慢慢炖,当温度差不多90度时就灭火凉上半小时左右,然后继续,反复三次,才能把灵芝中的大部分药效炖出来。
另外如果你买到比较好的灵芝是会带苦味的,如果是野生灵芝就更苦了,要调味的话用蜂蜜是最佳选择,会促进药效的吸收和利用,千万别用白砂糖,只有它会中和灵芝的药性。
希望对您有帮助。
一般要煮10分钟以上至水呈金黄色,煮两三分钟是不行的,野生灵芝比较耐煮!
我说的条件是在切片的前提下。
如果是野生品种的话,煎30分钟即可,可连续煎5次,药效方尽。
如果是人工培育的话,煎20分钟即可,可连续煎3次,药效方尽。
要是整体煎的话,可各延长10分钟,煎的次数一样。
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