已经生吃了虹鳟鱼,我可能面临哪些风险

新乡市优特蔬菜研究院 2023-01-17 06:15 编辑:admin 134阅读

一、已经生吃了虹鳟鱼,我可能面临哪些风险

虹鳟鱼决不可生吃!因为淡水鱼、虾身上寄生着多种寄生虫,例如肺吸虫、华支睾吸虫(寄生在肝胆中,俗称肝吸虫)、颚口线虫、阔节裂头绦虫,生吃都能感染人体,有的甚至能致命。

只是说有可能!前提是你食用的身体里有寄生虫!建议先观察看看吧!又不适症状及时到医院就诊!不要自己盲目服药治疗!

二、真假“三文鱼”爆红,国产红鳟是否能够生食?

目前“三文鱼”是市场前景和好,很多自助餐厅都供应三文鱼,有时觉得真的很实惠,但最近报道出国内的很多三文鱼其实都来自青藏高原,青藏高原所谓的“三文鱼”,学名称为虹鳟,国产的虹鳟是属于淡水鱼,由于寄生虫感染的风险高,一般不能生吃,为此行业协会对此进行反击,认为报道不实。《生食三文鱼》团体标准也正式发布,明确规定“三文鱼是鲑科鱼类的总称,包括虹鳟。团体标准是由社会组织和企业自己定的,自己发布的标准,并不是强制性的国家标准。

三文鱼学名鲑鳟鱼,鲑鳟鱼是鲑鱼和鳟鱼的统称。我们食用的可生食的三文鱼为海洋中的鲑鱼,而虹鳟是被排除在外的。美国食品药品监督管理局规定虹鳟不叫三文鱼,在市场交易中,商品包装上不能标注“三文鱼”。在海洋里的三文鱼可以生食,但虹鳟为淡水鱼,虹鳟人工养殖环境复杂,饲料,药物,周围的环境都可能造成水源的污染,虹鳟有寄生虫的风险,因此平日若生食,各种疾病发生率高。

那我们在日常的生活中如何区分三文鱼和虹鳟?从纹理和颜色看:三文鱼脂肪含量高,肉色偏黄,线条较宽,线条边缘较模糊。虹鳟脂肪含量少,线条细,边缘硬,红白相间明显。从肉质看看,生的三文鱼细嫩一些,滑一些,而虹鳟鱼肉相对较韧。我们平时食用时能熟食的可以熟食。

为健康答疑解惑,营养界最会手绘的医生(微信公众号:王霞般若)

其实主要问题不在于虹鳟的肉质到底好不好,而是生食的鱼肉需要符合一定的环境,例如必须在无污染的深水海水养殖,会减少寄生虫和污染的概率,所以国产虹鳟鱼并不是肉质不好,而且水质达不到要求,最好不要生吃。

让那些说可以生食的专家当面吃,我们就信

你发布你的标准,我管住我的嘴,淡水虹鳟就是淡水虹鳟,大西洋鲑就是三文鱼,你要我把淡水虹鳟当作三文鱼来吃,还想撬开我的嘴?

虹鳟不能生食

三、虹鳟鱼养殖

临朐华云特种养殖场位于风景优美的老龙湾畔,水源优质、无污染,以科学的现代化养殖管理模式,采用流水养殖池培育。专业从事鲟鱼、虹鳟鱼驯养、繁殖为主、占地面积3000平方米,建设养殖池50个,年产鲟鱼苗80万尾,虹鳟、金鳟鱼苗200万尾,年产成鱼10万斤。

老龙湾是虹鳟鱼和中华鲟的养殖示范基地,与其他的养殖场所不同的是,这里是真正的活水养殖。老龙湾的水淌出后,临河的人家便挖出一个鱼塘,水从这边进,又从另一边流出。虹鳟鱼对水质的要求很高,如果没有活水注入,用不了一个小时,这满塘的虹鳟就会翘了尾巴。虹鳟鱼对水温要求很高,超过10℃就长变形了。长得也慢,500克左右的一条要长上一年,所以肉质极鲜美

华云特种养殖场占地50余亩,拥有几十个大型流水养殖池,以及多个大型培育棚。常年提供杂交西伯利亚和史氏鲟、欧皇和西伯史氏杂交、水花、鱼苗、成鱼。

常年提供虹鳟鱼、金鳟鱼鱼苗、成鱼。

我们山东省潍坊市临朐县是最大的鲟鱼、虹鳟鱼养殖基地。希望各地客商来我县投资办厂搞鲟鱼、虹鳟鱼深加工。

并独家培育有鸭病毒性肝炎抗体鸭蛋,有效的防治了鸭病毒性肝炎。

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四、人流术后感染的症状

.发烧 2.下腹坠痛 3.阴道会有一些淤血或者新鲜的血液排出 4.手术创口有刺痛、肿胀感